林光常终于让奶业市场坐不住了。1

    　　

    　　1月14日，23岁的陈颖在超市像往常一样准备将两盒牛奶扔进购物篮，但货架边新挂的一个小盒子让她踌躇了：盒子内是许多“牛奶有益论”的科普报道复印件。

    　　

    　　如果说，这只是单个超市的“小动作”，那么，一场由业界发起的“反击”正在悄悄酝酿。

    　　

    　　今年3月，湖南某牛奶企业将遍邀国际营养专家、国内知名企业，高调组织“健康饮用牛奶论坛”，准备就此抹掉“林氏健康论”的负面影响，为牛奶正名。

    　　

    　　超市：影响不大

    　　

    　　1月14日下午，记者在家乐福长沙芙蓉店看到陈颖说的小盒子，一排货架共有4个，盒子内为二三十张三指宽的纸条，内容均是纸媒关于牛奶的“正面报道”。

    　　

    　　“林光常真是吃饱了没事做。”牛奶货架旁的女导购员毫不掩饰自己的怒火：“这么多人吃了几十年都没事，怎么你林博士一说，就出问题了呢。”

    　　

    　　至于货架上装着“牛奶健康知识”的小盒子，导购员一撇嘴：“还不是林光常闹腾的。”

    　　

    　　那么，林博士的言论是否导致超市牛奶销量下滑呢？

    　　

    　　家润多总经理特别助理兼营运总监刘立坚认为“影响不大”，但碳酸饮料和薯片受到的影响相对要大一些。

    　　

    　　说到原因，刘立坚认为，“都知道牛奶是个中性的东西”，大家不会因为有人说牛奶不好就否定其营养性，而且“外国人到现在不是一直在喝吗。”

    　　

    　　民众：疑虑重重

    　　

    　　一份新浪网关于林光常健康概念调查问卷应该很能说明民众的态度。在这份问卷中，1200人接受了调查，同意林光常观点的居然达到78%，而承认受林博士影响，对牛奶饮用产生疑虑的超过了50%。

    　　

    　　在某高校工作的崔小姐已经停止了每天牛奶的饮用，她的话很有代表性，“身体健康的事，是宁信其有，再说最近牛奶也出了不少事，干脆停一下再说”。

    　　

    　　她还告诉记者，她的同事也为“牛奶能不能喝”争得不可开交，崔小姐很疑惑的是：“已经吵了这么久，还是各说各话，为什么到现在没有一个国家权威机构告诉我们到底是怎么回事呢。”

    　　

    　　行业：销量下滑

    　　

    　　沈阳媒体透露，据当地奶业协会统计，因为“林旋风过境”，辽宁省乳品销量萎缩，沈阳人每天大约少喝了80吨牛奶。

    　　

    　　“虽然没有做专门统计，但是我肯定林光常对我省牛奶产业的发展造成了很坏的影响，本地牛奶销量下滑是肯定的。”肖兵南对“林氏理论”深恶痛绝。他目前身为中国奶业协会常务理事、湖南省畜牧兽医研究所所长。

    　　

    　　肖兵南甚至认为，林光常的一系列言论是从湖南“发家”的，在长沙造成的影响更大、更坏。

    　　

    　　至于林光常的“牛奶有害论”，肖兵南表示不值一驳，“这完全是故作惊人，赚取眼球的手法”。

    　　

    　　他告诉记者，目前美国人的用奶量是中国人的十倍，“中国人现在喝的牛奶不是多了，而是少了，怎么能因个人的一面之词放弃‘牛奶强国’的营养观念呢。”

    　　

    　　肖兵南透露，如何“对阵林光常”，将是月底正式宣布成立的湖南奶业协会的重要议题之一。

    　　

    　　企业：酝酿反击

    　　

    　　虽然没有企业愿意承认因林光常造成销量下滑，但对他的声讨却是“异口同声”。

    　　

    　　太子奶集团首席科学家，享受国务院特别津贴的盛延龄教授跟牛奶打了一辈子交道，他说，牛奶是除母乳外的最佳营养品。“如果只因个别案例就完全否定牛奶的功效，是以偏概全”。

    　　

    　　一位企业人士认为，林博士是利用人们的猎奇心理进行自我炒作，而且“如果牛奶对人类健康不利，为什么国家不禁止呢？”

    　　

    　　所以，有牛奶企业正酝酿“一锤定音”的“反击战”。

    　　

    　　“林光常不是要在学术范围讨论吗？那好，我就邀请国内外知名营养专家好好来谈一下牛奶该不该喝？该怎么喝？”太子奶集团相关负责人告诉记者，他们将在3月举行“健康饮用牛奶论坛”，目的之一就是消除“林旋风”的负面影响，“为消费者下一个结论”。

    　　

    　　该人士强调，这次论坛可不是像现在双方在媒体上的互相攻讦，“而是非常严肃的学术讨论”，除此之外，太子奶拟邀请中国轻工业联合会共同举办本次论坛，国内众多知名乳品企业也在受邀之列，“共同探讨中国牛奶产业格局和发展方向”。

    　　

    　　反应

    　　

    　　林光常：我一点都不害怕

    　　

    　　林光常此前接受记者采访时，一再表示：“我一点都不害怕，因为喜欢我的人更多。”

    　　

    　　他继续发出自己反对的声音。最近，他从长沙杀到成都，南下海南，北上武汉、沈阳，相信不久，“林旋风”将从湖南发端席卷整个中国。

    　　

    　　看来他已经铁了心要当牛奶的“掘墓人”，因为每到一地，林光常必然强调：“我很喜欢牛，但我还是要说牛奶是给牛喝的。”

    　　

    　　对于反对的声音，林光常告诉记者，他的健康理论需要时间来证明，“你看，台湾以前反对我的声音一样很多，后来，大家认同了我的观点，反对也就没有了。”

    　　

    　　林光常声称自己处于“弱势”地位：“他们是上千亿的产业，我就只有一个人，他们的影响力肯定要大过我，为什么大家要听我的呢？因为我说了真话！”

    　　

    　　记者观察

    　　

    　　如何谋求牛奶的胜利

    　　

    　　谁都没有料到，一个林光常就能让中国乳业的车轮“打滑”。

    　　

    　　远处：沈阳媒体透露，据当地奶业协会统计，因为“林旋风”过境，辽宁省乳品销量萎缩，沈阳人每天大约少喝了80吨牛奶。

    　　

    　　身边：迫于“林光常健康论”的压力，长沙家乐福超市在其牛奶货架添置了一些“新东西”———许多关于“牛奶有益论”的科普报道，以坚定消费者的购买信心。

    　　

    　　更让业内人士闹心的是：林光常的全国巡回演讲正把他的健康理念灌输到更多人脑中。

    　　

    　　先撇开这些争论不谈，有一个问题更值得我们深思：如果一个人就能撼动这个上千亿的巨大市场，那么这个市场的健全程度本身就让人怀疑。

    　　

    　　你能说，此前发生的“早产奶”、“人造牛奶”等负面事件没有影响民众对牛奶的热诚，没有透支民众对整个市场的信任？

    　　

    　　现在，有人起来反对这一产业，老百姓即使不集体倒戈，投弃权票不也是理所当然的吗？

    　　

    　　显然，用话语权将“林氏理论”碾成齑粉，并不是牛奶的胜利。